Acelgas con patatas hechas con la Lekué

Hoy comparto con vosotr@s esta receta de acelgas con patatas hecha con la Lekué. Hace tiempo me compré este estuche para cocinar al vapor para empezar a comer de manera más saludable y… para qué lo vamos a negar, para no ensuciar tantas ollas y ahorrar tiempo a la hora de cocinar.

Uno de los motivos por los cuales tuve que plantearme cambiar mis hábitos alimentarios fue porque me detectaron colesterol del malo, y los triglicéridos empezaban a rozar la línea del bien y del mal. Como ya sabréis tener el colesterol alto, entre otras cosas, te da más números para tener un ataque al corazón un día u otro así que decidí comer mejor sustituyendo lo malo por alimentos más saludables y por hacer ejercicio de manera regular. Seguir leyendo Acelgas con patatas hechas con la Lekué

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Receta de Batido Detox. Para después de un finde destroyer

Si habéis tenido un fin de semana como el mío, lleno de celebraciones que implican comidas copiosas donde la dieta queda en el olvido, vamos… lo que se le llama un finde destroyer… seguramente llegáis el lunes con un sentimiento de culpa terrible.

Seguramente lo primero que pensáis es comer menos y lo más probable es que nos planteemos incluso saltarnos alguna comida. Lo que pasa con esto generalmente es que no hacemos más que avivar la hoguera y es que cuando pasamos hambre es más probable que nos de un ataque de ansiedad y nos peguemos un atracón ¡mal!

En vez de esto, te propongo comer bien, realizar las 5/6 comidas del día, controlando porciones y alimentos (opta por vegetales/ensaladas/frutas y carnes/pescados a la plancha) y además, añadir un batido detox por la mañana. Seguir leyendo Receta de Batido Detox. Para después de un finde destroyer

Menú para después de un entrenamiento duro #fitness

Después de un entrenamiento duro por ejemplo Aerobic intenso, HIIT, spinning es importante tomar algún tipo de proteína que vite la destrucción del tejido muscular.

Mi entrenador hace años me recomendó comer atún, otros van con los batidos de proteína en el gimnasio. Ahora que no voy al gimnasio y teniendo en cuenta que me he montado mi gimnasio en casa he decidido crear mis propios menús después de un entrenamiento duro.

En mi caso, suelo hacer ejercicio aeróbico entre las 19:00 y las 20:00 lo cual implica que luego tengo un hambre terrible y sería capaz de zamparme toda la nevera. Pero teniendo en cuenta que deberíamos comer poquito por la noche pensé en un menú “post workout” que saciara mis ansias de comer y seguir comiendo de manera saludable. Seguir leyendo Menú para después de un entrenamiento duro #fitness